مستوطنو المريخ في المستقبل قد يصنعون النبيذ الجيد ، لكن شرب المعادن الثقيلة سيء

في المريخى ، رائد الفضاء وأيقونة التأخر في الكواكب ، مارك واتني يحصل عليه مع بعض أشرطة البروتين والبطاطا التي يزرعها أنبوب. هذا معقول ، مما نعرفه عن علم النبات ، ولكن دعنا نقول أننا نريد أن نفعل ما هو أفضل من ذلك. دعنا نقول أننا نطلق النار لأكثر من نجاة. كيف سيكون طعم نبيذ المريخ؟

أولاً ، يعتقد العلماء أنه ، بالنظر إلى التحكم في المناخ والري المناسبين ، يمكننا زراعة عنب على المريخ. ولكن ما يجعل الغبار الصخري الذي يغطي الكوكب - المعروف باسم الريجولث - على عكس تربة الأرض هو النقص النسبي للمركبات العضوية. يقول ويجر واميلينك ، عالم البيئة بجامعة فاغينينغين في هولندا: "جميع العناصر الغذائية الأساسية موجودة ، لكن النترات والأمونيا ، وكلاهما ضروري لنمو النبات ، نادرًا". معكوس. ومع ذلك ، هناك كميات كافية من الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد. "نقص النيتروجين في التربة يمكن حله عن طريق استخدام نباتات تثبيت النيتروجين أو بكتيريا أفضل تعيش في تكافل مع النبات."

يعرف Wamelink مدى صعوبة زراعة المحاصيل على سطح المريخ ، لأنه قريب من أي شخص آخر. في عام 2014 ، نشر Wamelink وزملاؤه تقريرًا في بلوس واحد مما يدل على أنها يمكن أن تزرع القمح والطماطم في regolith محاكاة من شركة تدعى Orbitec (مصنفة ، ساحرة ، كمورد للفضاء. في الواقع ، محاكي تربة المريخ يحتفظ بمياه أكثر من التربة الفعلية.

لكن البحث يأتي مع عدد قليل من المحاذير. على الرغم من أن ويلامينك يقول إن علم المعادن في نظام المريخ المحاكى قد وصل إلى نقطة ، إلا أن هناك عوامل زراعية أخرى. يقول: "تستخدم النباتات العناصر الغذائية التي تذوب في الماء ، وهذا لم يتم اختباره من قبل للتربة المريخية". كما أنه ليس من الواضح ما إذا كانت ثمار عملهم جيدة. يقول: "لا يمكننا تناولها بعد ، لأننا لسنا متأكدين من أنها آمنة للقيام بذلك". "هناك بعض المعادن الثقيلة الموجودة في التربة ويجب أن نتأكد من أنها غير موجودة أيضًا في الثمار قبل أن نتمكن من تناولها ، وإلا فإنها قد تضر بصحتنا".

يعد التلوث بالمعادن الثقيلة مشكلة حقيقية - حيث يمكن لعناصر مثل الكادميوم ، الممتصة من التربة ، أن تتراكم في النباتات بمستويات غير آمنة للاستهلاك الحيواني أو البشري. عادت اختبارات Say Welink إلى الوراء ، وكذلك تجارب NASA التي لا مفر منها: هل سنستمتع بشرب ما يخرج من حديقة المريخ؟

أن تنعكس الأرض في النبيذ هو مفهوم صنع النبيذ القديم ، ودعا terroir. ليس هناك الكثير من الأدلة القاطعة على أن terroir يغير مركبات النبيذ العطرية. ولكن هناك بعض المؤشرات على أن العناصر النزرة يمكن العثور عليها في الخمور من مناطق معينة ، والتي مجلة الأرض يشبه البصمات الكيميائية.

اتضح أن المريخ regolith - المتشابه ، على أي حال ، يشبه إلى حد ما اللوس ، وهي تربة رملية مألوفة لدى Wamelink ، لأنها تغطي جنوب هولندا. كما أنه يزرع عنب هولندا لإنتاج النبيذ ، كما يقول. "إذا كان المذاق مشابهًا ، فقد يكون جيدًا للغاية. بما أن مذاق التربة ينعكس بشكل كبير في النبيذ ، فأنا أظن أن نبيذ المريخ سيكون له مذاقه الخاص ".

هناك مشكلة أخيرة واحدة: "تصديره إلى الأرض ، على الرغم من ذلك ، سيكون مكلفًا إلى حد ما" ، كما يقول ويلامينك. بتكلفة حوالي 10000 دولار للرطل للحصول على شيء ما في الفضاء ، ستأتي زجاجة من النبيذ بقيمة 3 أرطال بتكلفة شحن لا تقل عن 30000 دولار. على الرغم من أنه تم شراء الخمور الفعلية مقابل 15000 دولارًا لأحد الملوثات العضوية الثابتة ، فمن الذي يقول إنه لن يكون هناك مادة سهلة الاستخدام بميزانية باهظة ومتعلقة بخمسة أجيال خارج كوكب الأرض؟